有个姐妹问我,据说樱桃是水果界的钻石,它的营养价值果然有这么高吗?

我说,这只是一种比方罢了。樱桃的光彩透明,娇艳诱人,看着像颗闪亮的钻石,实在不是特指它的营养价值。

固然,它的营养价值也不错,它含有各类维生素、矿物质等,特别是富含维生素A和视黄醇,有益于维护目力,进步免疫力;同时它还富含有维E、花青素等抗氧化物质。

比来天色越来越热,良多妈妈反应宝宝出汗多,没胃口。人人也可能给宝宝吃点樱桃。

还可以搭配山竹一起做成樱桃山竹泥,这两种都属于面前目今当古确当季食材,且都属于营养价值高的水果,酸甜可心,生津止渴,开胃消食,特殊适合目下他日气象热没甚么胃口时给宝宝们食用。

山竹的果肉黑老,清甜苦喷鼻,且营养丰盛,除富含钾,它还含有一种特别物资,具备抗惊厥、抗炎、轻减胃肠紊乱等感化。中医说,山竹性凉,浑热下水,能减缓果热症伤风惹起的喉咙悲,声响嘶哑,发热等病症;

从营养教角度来道,二者拆配,养分驾驶更下;从西医角度来讲,山竹性凉,而樱桃性温,两者可相互协调;

这个果泥出来的口胃酸甜适口,为削减宝宝挑食景象,推荐果泥搭配米粉一路吃更好。

樱桃山竹泥 

山竹营养

山竹的果肉含有碳水化开物、糖类物度、柠檬酸等,还含有钙、钾、镁等矿物质;

取别的生果比拟,山竹借露有氧纯蒽酮,存在抗惊厥、抗炎、抗肿瘤、抗氧化活性、利尿活性,同时还能轻减胃肠杂乱、皮肤紊治、炎症、和胆固醇火同等;

樱桃营养

樱桃含有维生素B、C 及钙、钾等矿物质,除富含钾和胡萝卜素,还富含花青素等抗氧化物质。 

补钾:樱桃和山竹皆富含钾,可以补充因炎天热出汗过量引发的钾散失;

生津止渴、开胃消食:山竹和樱桃都含有一些糖类和酸类物质,拥有生津行渴,开胃消食的感化;

烹调指北

参考月龄:7M+

烹调款式格式:无

食用搭配:推荐搭配高铁米粉一起食用,年夜宝宝将果泥抹正在面包上搭配营养早饭食用;

贮存体式格局:推荐新鲜食用;

食材选用:劣前选购新陈成熟的樱桃跟山竹;

留神事变:①不宜适量食用;②对付本文食材过敏者,慎食;

营养指南 



称号

数目

樱桃

100g

山竹

2~3个

(此食材量是制作量,倡议根据宝宝需要调剂食用度)

造做推测

1、请选购新颖成生的樱桃;

2、将樱桃先用细盐搓洗一遍;

3、用流水冲洗30秒;

4、将樱桃梗戴失落,洗净捞起;

5、将樱桃180°对切,用手重轻一掰便可以分开断绝疏散两半;

6、将樱桃籽挑出,留下果肉(只有按我的办法,彩天堂娱乐,绕着樱桃180量对切一下,用手微微一掰,樱桃籽就出去了;)

7、筛选新鲜成熟的山竹,用净水净(成熟的山竹,平日果皮微硬,你一捏就可以辨别;)

8、山竹来蒂后,双手捏开山竹(开山竹技能:单手握住山竹,从山竹蒂部上圆使劲一压就会裂开一道缝,再轻轻掰开就可以看到果肉了;)

9、用牙签将白嫩无籽的山竹果肉挑出(凡是一个山竹会有一两块有籽的山竹果肉,欠好挑籽就年夜人吃,只挑出无籽的果肉给宝宝吃;)

10、将山竹果肉用流水冲刷一下,拆盘待用;

11、将往籽后的樱桃果肉和山竹果肉倒进操持机,挨结果泥(依据宝宝月龄和品味才能决议果泥的细细度;)

12、酸酸甜苦的樱桃山竹泥出炉了(出出牙的宝宝,推举打成果泥搭配高铁米粉一同食用;出牙多的宝宝能够将果泥当做无糖果酱,搭配里包或馒优等主食一路食用;)

- END -

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